Tích trữ lợn mắc dịch chết để làm... thịt chưng mắm tép

Khi thấy trên địa bàn huyện Chương Mỹ có hiện tượng lợn chết hàng loạt vì bệnh tai xanh, một số người đã thu mua lại với giá rẻ để tích trữ trong kho đông lạnh, dùng vào nhiều mục đích khác nhau.

Vào hồi 22h ngày 12/6, trinh sát Đội 3 - Phòng Cảnh sát PCTP về môi trường - CATP Hà Nội, đã bí mật theo dõi và phát hiện Nguyễn Văn Hải (SN 1988), ở xã Khánh Hà, huyện Thường Tín, Hà Nội dùng xe tải BKS 29C-053.60 đến nhận hàng tại kho đông lạnh nhà Nguyễn Bá Trọng (SN 1982), ở thôn Thanh Trì, xã Đông Sơn, huyện Chương Mỹ, Hà Nội).

Trên đường vận chuyển qua Trạm Kiểm dịch động vật Ba La, quận Hà Đông, xe bị lực lượng CA phối hợp với Đội QLTT số 26 dừng xe kiểm tra. Kết quả phát hiện trên có 4 con lợn mắc bệnh tai xanh đã giết mổ, bốc mùi hôi thối, trọng lượng khoảng 420kg.

Số thịt lợn ruồi bám đầy, đã mốc mùi phát hiện trên xe của Hải.

Anh Hải cho biết đã mua số thịt lợn trên với giá 10.000 đồng/kg. Sau khi đem về, anh bóc tách lấy xương và chân giò đem bán lẻ tại các chợ. Phần thịt nạc bán cho một cơ sở chế biến thực phẩm tại 209 đường Nguyễn Khoái với số lượng khoảng 200kg/ngày.

Căn cứ trên những tài liệu, chứng cứ thu thập được, lực lượng chức năng đã đồng loạt kiểm tra việc chấp hành quy định về ATVSTP ở cả 2 địa điểm trên.

Tại kho đông lạnh do Nguyễn Bá Trọng làm chủ, lực lượng chức năng phát hiện đang lưu giữ từ 3-4 tấn thịt lợn các loại. Số lợn này Trọng thừa nhận cũng là lợn chết vì dịch tai xanh trên địa bàn huyện được anh thu gom lại từ nhiều ngày trước đây

Còn tại cơ sở chế biến thực phẩm ở 209 Nguyễn Khoái đang tích trữ một lượng lớn thịt lợn sống, chờ chết biến thành ruốc và thịt chưng mắm tép. Ông Đào Quang Bình, chủ cơ sở thừa nhận, khoảng chục ngày nay đã thu mua lợn chết của Hải với lượng trung bình 200 kg/ngày.

Ruốc sẽ được đóng túi để bán với giá 100.000-120.000 đồng/kg; còn thịt chưng mắm tép có giá từ 10.000 - 30.000 đồng/lọ.

 

(Theo Hà Nội Mới)

Xúc xích lúc nhúc... giòi ở Đồng Nai

Trong khi người tiêu dùng Hà Nội chưa hết sốc với thông tin số thịt lợn chết được "hô biến" thành ruốc thì tại Đồng Nai lại xuất hiện lô hàng xúc xích lúc nhúc…giòi.

Hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng Đồng Nai vừa đề nghị Công ty cổ phần Jupiter Foods Việt Nam (tỉnh Bình Dương) thu hồi hàng loạt sản phẩm xúc xích còn hạn sử dụng nhưng đầy giòi, bọ và bốc mùi hôi thối.

Xúc xích có giòi (Ảnh: Báo Đồng Nai).

Trước đó, ngày 6/6, Hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng tỉnh Đồng Nai nhận được đơn khiếu nại của ông Thi Văn Tài, chủ Doanh nghiệp tư nhân Vạn Kim (phường Thống Nhất, TP Biên Hòa, Đồng Nai). Đây là doanh nghiệp làm đại lý tiêu thụ cho sản phẩm xúc xích nhãn hiệu Soyumm tại thị trường TP Biên Hòa.

Theo đó, thời gian gần đây, ông Tài nhận được nhiều thùng xúc xích heo, bò, gà nhãn hiệu Soyumm còn thời hạn sử dụng nhưng đã bị chảy nước, có giòi, côn trùng và nấm mốc. Đây là nhãn hiệu xúc xích tiệt trùng dành cho trẻ em. Mặc dù đại lý đã kiến nghị đến nhà sản xuất là Công ty Cổ phần Jupiter Foods Việt Nam (có trụ sở tại tỉnh Bình Dương) nhưng không được giải quyết.

Lô hàng này vẫn còn hạn sử dụng đến 21/6/2012 (Ảnh: Thanh niên).

Ngày 12/6, Hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng tỉnh Đồng Nai đã tổ chức họp với đại diện các bên liên quan. Trong biên bản cuộc họp, đại diện Công ty Jupiter Foods Việt Nam, xác nhận: “Có 15 hộp xúc xích heo hiệu Soyumm của lô hàng 140 thùng (ngày sản xuất 21/2 và 22/2) bị hư hỏng, có giòi, bọ ở trong hộp”. Những lô hàng này còn hạn sử dụng đến ngày 21/6/2012

Vào ngày 12/6 tại một kho đông lạnh ở Đông Sơn, huyện Chương Mỹ, Hà Nội, cơ quan chức năng cũng phát hiện nhiều tấn thịt lợn bốc mùi. Chủ hàng xác nhận, đã thu mua lợn chết do bệnh tai xanh rồi bán cho cơ sở chế biến ruốc, mắm tép tại Hà Nội.

Thịt chết tại kho hàng của Nguyễn Bá Trọng (Ảnh: An ninh thủ đô).

Khuya 12/6, các trinh sát đội 3 Phòng cảnh sát môi trường (Công an Hà Nội) phát hiện một xe tải của Nguyễn Bá Trọng (30 tuổi, ở xã Đông Sơn, Chương Mỹ) có 4 con lợn đã giết mổ (khoảng 400kg) bốc mùi hôi thối.

Chủ hàng cho biết, thu mua lợn chết do dịch tai xanh tại huyện Chương Mỹ với giá 10.000 đồng một kg.Sau khi tách xương, lọc thịt, hàng sẽ bán cho một cơ sở chế biến thực phẩm ở đường Nguyễn Khoái, phường Thanh Lương, quận Hai Bà Trưng.

Tại kho đông lạnh của Nguyễn Bá Trọng còn lưu giữ khoảng 3 - 4 tấn thịt lợn chết bệnh.Còn tại điểm chế biến thực phẩm ở đường Nguyễn Khoái, một lượng lớn thịt lợn đang chờ sao tẩm làm ruốc, chưng mắm tép. Chủ cơ sở này thừa nhận tiêu thụ thịt lợn bệnh từ nguồn của Trọng. Ruốc thành phẩm được chào bán với giá 100.000-120.000 đồng mỗi kg, còn mắm tép bán 10.000-30.000 đồng mỗi lọ.

(Theo Vietnamnet)

Trung Quốc điều tra nghi án táo dính thuốc sâu

Tỉnh Sơn Đông của Trung Quốc đang điều tra nghi vấn về việc nông dân bọc táo trong các túi chứa thuốc trừ sâu, bởi việc này nếu có sẽ gây ảnh hưởng tới sức khỏe người ăn.

Thông thường, nông dân trồng táo thường dùng các túi để bọc quả trên cành, nhằm che quả khỏi bị ảnh hưởng xấu do thời tiết hoặc sâu bọ và côn trùng. Các túi bọc cũng giúp cho quả táo không bị dính thuốc trừ sâu mà nông dân phun lên cây. Tuy nhiên việc bỏ thuốc trừ sâu vào trong các túi này là phạm pháp.

Táo được nông dân bọc trong túi để bảo vệ khỏi thuốc sâu. Ảnh: China Daily

Tờ China Daily cho hay giới chức đã mở cuộc điều tra sau khi một tờ báo đưa tin các nông dân ở Yantai, vùng trồng táo lớn của Trung Quốc, bỏ thuốc trừ sâu vào trong các túi bọc. Theo báo Beijing News của Bắc Kinh, nông dân đã dùng các túi có nhiễm chất hóa học độc hại.

"Chúng tôi mới đang điều tra chứ chưa kết luận", Yang Lijian, giám đốc phòng quản lý chất trừ sâu của Sở Nông nghiệp Sơn Đông, cho biết. Ông khẳng định nếu phát hiện việc dùng túi đựng thuốc trừ sâu thì sẽ ngăn chặn ngay.

Theo ông Yang, trong hai năm trước, tại Yantai từng phát hiện việc nông dân dùng thuốc sâu hòa tan để nhúng các túi bọc quả. Hệ quả là các túi này nhiễm chất cấm Chẳng hạn, tồn dư chất asomate có thể gây ung thư cho người và bị nghiêm cấm.

"Người sản xuất cần có trách nhiệm đối với khách hàng", ông Wang Jingyan, chuyên gia về cây ăn quả của Viện khoa học Nông nghiệp Trung Quốc, nói.

Hôm qua chính quyền địa phương đã họp, trước các thông tin về nghi án sử dụng túi có thuốc trừ sâu. Theo thông báo được đưa ra, thì trong 217.000 tấn táo xuất khẩu từ Yantai năm 2011 không phát hiện dư lượng quá mức cho phép.

Tuy nhiên thông tin về nghi vấn túi có thuốc đã khiến công chúng lo ngại, đồng thời làm dấy lên sự phản đối của nông dân.

"Gia đình tôi và tôi có thể phải dừng ăn táo Yantai thôi", Liu Shibin, một tài xế taxi ở Bắc Kinh, nói. "Cho dù có gọt vỏ, tôi vẫn cảm thấy không an toàn sau khi đọc được các thông tin đó".

Nhưng nhiều nông dân thì bày tỏ sự thất vọng và nghi ngờ bài báo. Zou Renhe, một người trồng cây ăn quả ở Yantai, cho biết các quy định nghiêm ngặt ở địa phương khiến các nông hộ không dám làm bừa. Zou nói anh ta luôn tự hào về táo của quê anh. "Ông có thể ngắt một quả táo trên cây nhà tôi, lau qua loa vào áo là ăn được ngay", Zou nói. "Chúng tôi luôn cẩn trọng với lượng thuốc trừ sâu được dùng cho cây ăn quả".

Mai Trang

Xúc xích có giòi ở Trung Quốc

Một gia đình ở Bắc Kinh ăn xúc xích mua ở siêu thị ăn, bị ngộ độc và phát hiện trong gói xúc xích có giòi. Vụ việc xảy ra trong lúc giới chức nước này đang thu hồi một nhãn sữa công thức cho trẻ bị nhiễm thủy ngân.

Những lô xúc xích bày bán trong siêu thị ở Bắc Kinh. Ảnh: Global Times

Ông Trương, một người dân ở quận Đại Hưng, Bắc Kinh mua hai túi xúc xích ăn liền của hãng Song Hội (Shuanghui), nổi tiếng trong ngành công nghiệp thực phẩm ở Trung Quốc, tại một siêu thị Wu-mart cũng có tiếng trong hệ thống bán lẻ.

Tuy nhiên, sau khi ăn xúc xích, các con của ông Trương bị nôn mửa và tiêu chảy. Con gái lớn của ông đang mang bầu hai tháng, còn bị dọa sảy thai, Global Timesdẫn lời ông Trương cho biết.

Ông Trương nói tuy ban đầu trông những gói xúc xích không có biểu hiện lạ, nhưng sau một đến hai ngày thì thấy giòi xuất hiện. Ông mang những gói xúc xích đến siêu thị yêu cầu cả siêu thị và nhà sản xuất trả lời cho hiện tượng này.

Siêu thị chấp nhận bồi hoàn cho ông số tiền mua sản phẩm đồng thời cũng cho dỡ lô hàng xúc xích xuống khỏi các quầy nhưng không đưa ra ý kiến nào về thông tin của ông Trương. Nhà sản xuất cũng đồng ý bồi thường tiền thuốc men cho cho bệnh nhân nhưng gia đình ông Trương không nhận và cho biết chỉ cần một lời xin lỗi chính thức chứ không cần bồi thường.

Về phía nhà sản xuất, phó tổng giám đốc Song Hội cho biết sẽ chờ kết quả điều tra của nhà chức trách để có những phản hồi chính thức với người tiêu dùng. Tuy nhiên tập đoàn này cho biết chắc chắn sản phẩm của nhà máy không thể có giòi khi xuất xưởng. Nếu việc người tiêu dùng phản ánh là sự thật thì có khả năng trong quá trình vận chuyển hoặc bày bán làm rách bao bì gây ra giòi.

Đây không phải là lần đầu, Song Hội này gặp phải những kiện cáo của người tiêu dùng. Năm ngoái, công ty bị tố cáo sử dụng thịt lợn có chứa chất tạo nạc. Chất này bị cấm trong danh mục thức ăn chăn nuôi, và sau đó công ty phải lên tiếng xin lỗi.

Tháng trước, một báo cáo y tế của Quảng Châu, tỉnh Quảng Đông, cũng cho biết một loại xúc của Song Hội có chứa nhiều vi khuẩn có thể gây ra tiêu chảy. Hiện, các nhà chức trách quận Đại Hưng đang tiến hành điều tra làm rõ sự việc lần này.

Trong khi đó các nhà chức trách cho biết một hãng sữa mang tên Yili đang thu hồi sản phẩm sữa công thức dành cho trẻ em, sau khi phát hiện dư lượng thủy ngân trong đó. Thủy ngân là chất cực độc có thể gây hại cho não, tim, thận, phổi và ảnh hưởng đến hệ miễn dịch của người.

Cơ quan giám sát chất lượng thực phẩm hôm qua Trung Quốc cho biết họ đang kiểm tra khẩn cấp 715 mẫu sữa thuộc nhiều nhãn hiệu khác nhau, sau khi tin về Yili lan ra. Cho đến hôm nay chưa phát hiện thêm mẫu nào nhiễm thủy ngân.

An toàn thực phẩm là một vấn đề lớn ở Trung Quốc. Một cuộc khủng hoảng do sữa giả và nhiễm bẩn từng xảy ra ở nước này năm 2008, trong đó nhiều nhãn sữa đã bị nhiễm hóa chất menalmin khiến 6 em nhỏ chết và khoảng 300.000 em bị bệnh. Những vụ phát hiện các hóa chất cấm trong nuôi trồng, bảo quản và chế biến thực phẩm cũng khiến người tiêu dùng hết sức lo ngại.

Hiện giới chức tỉnh Sơn Đông, địa phương xuất khẩu táo hàng đầu của Trung Quốc, cũng đang điều tra về nghi vấn nông dân cho thuốc trừ sâu vào các túi bọc táo. Điều này, nếu đúng là sự thực, sẽ khiến táo dễ bị nhiễm các loại hóa chất độc có hại cho sức khỏe con người.

Vũ Hà

Thương lái Trung Quốc ngang nhiên mua hàng hóa trái phép ở Việt Nam

Ớt cũng là mặt hàng thương lái TQ  thu mua - Ảnh: Hoàng Trọng

Quanlambao - Có lẽ chỉ còn biết kêu 'Trời ơi' tại sao có thể đến nông nỗi này???? Bên ngoài bờ cõi Chính phủ Trung Nam Hải phùng mang trợn má gây sức ép, bên trong thì lũ con buôn Tàu dọc ngang tung hoành, mua tranh, mua cướp với các bà lão, con trẻ kiếm sống bằng nghề buôn thúng, bán bưng. Đã đói và thất nghiệp phần vì những Vinashin, Vinaline, Sông Đà... phần vì các Bố già Kiên, 'Mẹ già' Phượng thâu tóm tài chánh, ngân hàng làm cho nền kinh tế suy thoái nặng nề, vài trăm ngàn doanh nghiệp phá sản. Đến nay chỉ còn cái cần câu kiếm cháo nuôi con cái cũng không biết ngày nào bị đám con buôn Tàu ô kia được đám 'đầy tớ' sang giật luôn? Biết bao nhiêu vụ nào là tranh thu mua khóm, mua khoai, rồi mua cua quỵt nợ, lại tới việc gần đây dân Bến Tre phải đốn bỏ dừa cũng chỉ vì chúng... Hỏi ông Trời xem ai gây ra cơ sự này? Trong nhà nếu ông bố bà mẹ đàng hoàng thì liệu có khi nào ăn của đút lót để cho thằng ngoại lai chui vào giường con gái mình không? Các quan Việt Nam đều tự xưng là đầy tớ trung thành của nhân dân, nhưng xem ra những 'đầy tớ ' này ngày càng bán rẻ nhân dân. Đầy tớ lớn thì đục khoét lớn, bán đất biên giới, cấm dân không được biểu tình kẻ ức hiếp mình, làm gương cho các 'đầy tớ nhỏ' cấp Tỉnh, Huyện, Xã noi theo bán luôn cả cái 'cần câu cơm' của chủ cho bọn Tàu ô  thế này thì đã đến lúc cần phải thay hết đám đầy tớ 'cõng rắn về cắn gà nhà' đi để cho bà con ta tự bầu ra 'Cha mẹ' của mình. Nhân dân KHÔNG cần những 'đầy tớ' bán chủ thế này! 

Mời các bạn xem tin từ trong nước:

Theo quy định, thương nhân nước ngoài không được trực tiếp thu mua nông, thủy sản tại VN. Nhưng thực tế nhiều thương lái Trung Quốc (TQ) đã thu mua, đánh bắt, nuôi trồng ở khắp nơi.

Một tàu... vẫn tung hoành

Ông Hoàng Đình Yên, Cục phó Cục Khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản cho biết, đến thời điểm này cơ quan hữu trách Việt Nam mới chỉ cấp phép cho 2 tàu của TQ được vào vùng biển của VN để vận chuyển thủy sản thu mua từ VN. Tuy nhiên, giấy phép của một tàu đã hết hạn và không được gia hạn thêm nên hiện chỉ còn tàu Việt Điện Bạch đang thực hiện việc này. 

Dù chỉ còn 1 nhưng con tàu Việt Điện Bạch 8366 vẫn ngang dọc khắp nhiều vùng biển nước ta. Theo thống kê của Đồn biên phòng (BP) cửa khẩu Vũng Rô (Bộ đội BP Phú Yên), từ năm 2007 đến nay con tàu trên đã có 39 lần với khoảng 314 lượt thuyền viên ra vào Vũng Rô cung cấp giống và thu mua hải sản. Đã có 643 tấn cá tại Vũng Rô xuất đi nước ngoài bằng đường biển qua tàu này. Đáng nói, chúng ta hầu như không thu được đồng thuế nào từ việc xuất đi lượng thủy hải sản này.

Không chỉ dưới biển, thương lái TQ còn "đổ bộ" lên rừng, tung hoành ngang dọc khắp nơi mua từ ớt, tiêu, dừa, cho tới gạo, cà phê, điều...

Đại tá Nguyễn Trọng Huyền, Chỉ huy trưởng Bộ Chỉ huy Bộ đội BP tỉnh Phú Yên, cho biết: “Tàu TQ thu mua cá ở Vũng Rô là có giấy phép của Bộ Thủy sản (nay là Bộ NN-PTNT). Tàu này mỗi khi vào thu mua ở Vũng Rô đều trình báo. Do thuế thủy sản 0% nên họ cứ thu mua thoải mái rồi báo cáo lỗ nên ta không được đồng thuế thu nhập doanh nghiệp nào”.

Đó là mới chỉ tính lượng thu mua ở Vũng Rô, nếu tính lượng thủy, hải sản mà Việt Điện Bạch thu mua trên các vùng biển khác của ta, số tiền ngân sách thất thu là rất lớn.

Chưa có thương lái TQ nào được cấp phép

Không chỉ dưới biển, thương lái TQ còn "đổ bộ" lên rừng, ngang dọc khắp nơi mua từ ớt, tiêu, dừa, cho tới gạo, cà phê, điều... Ở đâu họ cũng dùng "chiêu" mua giá cao, thống lĩnh thị trường rồi ép giá khiến người dân điêu đứng, thậm chí phá sản. Ông Võ Văn Quyền, Vụ trưởng Vụ Thị trường trong nước (Bộ Công thương) cho biết, theo quy định, với những thương nhân không hiện diện thương mại tại VN được đăng ký thực hiện quyền xuất khẩu theo cam kết phải được Bộ Công thương cấp phép và không được trực tiếp thu mua mà phải thu mua qua thương nhân VN.

Đáng chú ý, hiện tại chưa có thương nhân nước ngoài hay thương lái TQ nào đăng ký và Bộ Công thương cũng chưa cấp phép cho thương nhân nào thuộc diện này. Nhưng trên thực tế, rất nhiều thương lái TQ vào VN dưới đường du lịch, hoạt động thương mại trái phép, mượn danh nghĩa của người VN để thu mua trái phép. Đơn cử như với mặt hàng dừa ở Bến Tre, theo thống kê, mỗi năm có khoảng 1/4 sản lượng dừa khô Bến Tre được xuất sang TQ, khoảng 80 - 90% sản lượng thạch dừa thô và phần lớn các mặt hàng chỉ xơ dừa, than gáo dừa được thương lái nước này thu mua.

Chưa từng cấp phép cho tàu cá nước ngoài vào đánh bắt trên lãnh hải nước ta Tổng cục trưởng Tổng cục Thủy sản (Bộ NN-PTNT) Vũ Văn Tám cho biết, đã thành lập đoàn công tác tiến hành rà soát, kiểm tra hiện trạng người nước ngoài nuôi trồng, thu mua, chế biến hải sản. Từ đó sẽ đề xuất và triển khai các biện pháp kiểm soát ngày càng tốt hơn việc cấp phép và giám sát người nước ngoài tham gia hoạt động thủy sản tại VN. Còn theo ông Nguyễn Ngọc Oai, Cục trưởng Cục Khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản (Tổng cục Thủy sản), từ trước đến nay, VN chưa từng cấp phép cho bất kỳ một tàu cá của nước nào vào đánh bắt hợp pháp trên lãnh hải nước ta.

Các thương nhân TQ tham gia trực tiếp vào quá trình thu mua các mặt hàng dừa khô và một số mặt hàng chế biến từ dừa như thạch dừa, chỉ xơ dừa, than gáo dừa. Để có thể trực tiếp tham gia vào quá trình thu mua, mà thực chất là đứng ra tổ chức quá trình này, thương lái TQ thông qua một số doanh nghiệp tại chỗ. Các doanh nghiệp này ký kết hợp đồng giao hàng cho đối tác nhưng lại “tiếp tay”, tạo điều kiện cho đối tác trực tiếp tham gia vào việc tuyển chọn hàng, cũng như định giá.

Theo ông Nguyễn Văn Đắc, Phó chủ tịch Hiệp hội Dừa Bến Tre, thực chất, nhiều chủ cơ sở thu mua của tỉnh chỉ hưởng hoa hồng trên sản phẩm, còn lại đều do thương lái TQ định đoạt. Để hợp pháp hóa việc này, một số thương lái TQ móc nối với người trong nước đứng ra đăng ký kinh doanh.

Đây cũng là cách họ áp dụng để thu mua nông sản, thủy hải sản ở thị trường trong nước.

Cần quy hoạch tổng thể vùng nuôi, trồng

Ông Võ Văn Quyền cho rằng, cần siết lại hoạt động quản lý lưu trú đối với người nước ngoài tại các địa phương, thông qua việc liên thông giữa các lực lượng chức năng để kiểm tra, kiểm soát. Mặt khác, về lâu dài, các hội ngành nghề phải tăng cường thông tin chia sẻ rủi ro. Bộ Công thương cũng đã yêu cầu các sở địa phương phải có đường dây nóng, khi có người nước ngoài vào thu mua nông sản, thì người dân phải nhanh chóng phản ảnh để kiểm tra và xử lý, tránh bị lừa đảo.

Nhưng muốn giải quyết tận gốc vấn đề, điều quan trọng nhất là phải có một quy hoạch tổng thể về nuôi, trồng song song với việc xây dựng ngành công nghiệp chế biến nông sản thật mạnh. Bởi trên thực tế, văn hóa "trồng- chặt" hay lao theo xu hướng thị trường là do ngành nông nghiệp của chúng ta vẫn còn manh mún, rời rạc, lại thiếu các nhà máy chế biến nằm trong vùng nguyên liệu. Nên mỗi khi được mùa, lại rớt giá vì thị trường ứ hàng, nông dân phải bán tống, bán tháo. Nếu có các nhà máy chế biến nằm trong vùng nguyên liệu, bên cạnh bán thô, hệ thống nhà máy này sẽ thu mua nông sản, thực phẩm để chế biến, vừa tạo giá trị gia tăng cao cho người dân, vừa tránh tình trạng rớt giá, cũng không còn phụ thuộc vào một đầu ra là thương lái TQ như hiện nay.

Quy hoạch các vùng nuôi - trồng và xây dựng hệ thống nhà máy chế biến là chiến lược không thể thiếu của nước hàng đầu thế giới về nông sản như VN chứ không chỉ đối phó với các thương lái TQ.

Nhóm PV Kinh tế Thanh niên

Thảo luận giữa Chu Ân Lai và Trần Nghị

Phần này có liên quan đến 2 nguồn tài liệu (đính kèm), 2 nguồn này để độc giả có thêm thông tin:

1- Sách “Việt Nam 1945-1995: Chiến tranh tị nạn, bài học lịch sử”, tập I, của GS Lê Xuân Khoa.
2- Sách "Sự thật về quan hệ  VN-TQ trong 30 năm qua", do NXB Sự Thật phát hành năm 1979, có nhắc đến việc TQ ngăn cản VN thương lượng với Mỹ.

NT

----

CWIHP

Thảo luận giữa Chu Ân Lai và Trần Nghị

19-12-1965

Mô tả: Chu Ân Lai đề nghị bốn điểm cần thiết để nâng cao lợi thế của Việt Nam và Trung Quốc trong các cuộc đàm phán với Hoa Kỳ.

Chu Ân Lai: (1) Chúng tôi không chống lại ý tưởng khi chiến tranh đạt đến một điểm nhất định, cần có các cuộc đàm phán. Tuy nhiên, vấn đề là thời gian chưa chín muồi.

(2) Chúng tôi đồng ý rằng, đấu tranh quân sự hiện nay là vấn đề chính và nên kết hợp với đấu tranh chính trị. Chúng tôi cũng đồng ý rằng trong đấu tranh chính trị, chúng ta nên đưa ra các điều kiện cần thiết. Nhưng các điều kiện của chúng ta nên xác thực và từ một vị thế cao. Chúng ta không nên đưa ra điều kiện, gây khó khăn cho chính chúng ta, cho sự đoàn kết nội bộ của chúng ta, và cho cuộc đấu tranh. Có nghĩa là chúng ta không nên đề nghị chấm dứt vô điều kiện việc đánh bom miền Bắc và chấm dứt vi phạm an ninh và chủ quyền miền Bắc Việt Nam làm điều kiện.

(3) Chúng tôi biết rằng miền Nam và miền Bắc đoàn kết một lòng, và chúng tôi tin rằng Đảng Lao Động Việt Nam đang dẫn dắt cả nước Việt Nam trong công cuộc kháng chiến chống Mỹ. Nhưng khi các ông ra điều kiện mới, người Việt cũng như người dân thế giới có thể nghĩ rằng các ông giải quyết vấn đề của miền Bắc và miền Nam theo cách riêng. Vì vậy, họ không thể hiểu được.

(4) Các đồng chí Việt Nam nghĩ rằng Hoa Kỳ sẽ không chấp nhận các điều kiện mới. Rất nguy hiểm [vì] có suy nghĩ như thế. Tình hình sẽ ra sao nếu họ chấp nhận? Nếu họ chấp nhận, chúng ta sẽ được ở vị trí thụ động, và điều này sẽ gây tác động tiêu cực đến công cuộc đấu tranh và tình đoàn kết của chúng ta. Nếu chúng ta đưa ra các điều kiện khó thì họ sẽ không chấp nhận. Nhưng vì điều kiện của các ông không khó, họ có thể chấp nhận. Chúng tôi thành thật hy vọng đảng và chính phủ Việt Nam sẽ nghĩ thêm về vấn đề này. Nếu không, các ông có thể rơi vào cái bẫy của đế quốc Mỹ, của những người theo chủ nghĩa xét lại hiện đại và chư  hầu (1).

Trần Nghị: Sẽ rất tốt nếu các ông không đưa ra điều kiện ngừng ném bom. Bốn điểm là đủ. Chúng tôi nghĩ rằng điều kiện ngưng ném bom miền Bắc Việt Nam sẽ làm cho vấn đề phức tạp hơn. Đây là điểm chúng tôi không đồng ý. Chúng tôi đề nghị các ông nên cân nhắc thêm về vấn đề này.

Ghi chú:

1. Ngày 20 tháng 12, 1965, Chu Ân Lai nói với Trần Văn Thanh, Trưởng đoàn đại diện Mặt trận Dân tộc Giải phóng miền Nam Việt Nam (NLF) ở Bắc Kinh: “Đề nghị ‘đàm phán vô điều kiện’ của Mỹ, trên thực tế là có điều kiện, đó là, người dân ở miền Nam Việt Nam nên bỏ vũ khí xuống và ngưng các hoạt động kháng chiến, và người dân ở miền Bắc Việt Nam nên từ bỏ việc hỗ trợ cho đồng bào miền Nam. Hoa Kỳ, hiện bị sa vào vũng lầy chiến tranh Việt Nam, đang nuôi một âm mưu mở rộng chiến tranh, và có thể họ sẽ đưa cuộc chiến tranh xâm lược vào tất cả các nước Đông Dương, thậm chí vào Trung Quốc. Người dân Trung Quốc nên chuẩn bị. Nếu Mỹ khăng khăng ngoan cố đi theo con đường mở rộng chiến tranh và do đó đụng độ với người dân Trung Quốc, dân Trung Quốc sẽ đối mặt và chấp nhận nó, và sẽ chiến đấu chống lại cuộc chiến cho đến khi kết thúc”.

Ngọc Thu dịch từ : http://www.wilsoncenter.org/index.cfm?topic_id=1409&fuseaction=va2.document&identifier=5034C8AD-96B6-175C-990663FA67527B45&sort=Collection&item=Vietnam%20%28Indochina%29%20War%28s%29

Dùng thuốc Đông y không rõ nguồn gốc: Mất tiền mua tật

Mặc dù các phương tiện thông tin đại chúng đã cảnh báo rất nhiều về tình trạng người bệnh sử dụng thuốc đông y không rõ nguồn gốc của các "lang băm” nhưng vẫn có người tìm đến để "tiền vẫn mất tật mang”.

Ca dị ứng thuốc điều trị tại Trung tâm Dị ứng

- Miễn dịch lâm sàng BV Bạch Mai

Ảnh: AT

Chữa bệnh theo "tin đồn”

Theo Trung tâm dị ứng miễn dịch lâm sàng- BV Bạch Mai, gần đây có hơn 50 BN đến khám và điều trị do dị ứng thuốc đông y mua ở chợ và của thầy lang. Chị L. T. H (Thanh Liêm - Hà Nam) bị thoái hóa đốt sống lưng nhiều năm, đi chữa khắp nơi bệnh không giảm. Có người mách một thầy lang chữa khỏi bệnh này, chị mua thuốc về uống. Một tuần thấy đỡ đau, tuần thứ hai toàn thân chị H. ngứa ngáy, mặt sưng vù, chân tay nổi mề đay, cảm giác phồng rộp khắp người…. Chị vào Trung tâm chống độc BV Bạch Mai rồi sang Trung tâm dị ứng miễn dịch lâm sàng điều trị dài ngày vì dị ứng thuốc nặng. Cùng điều trị với chị H, có anh N.T.S ở Hà Nội bị tiểu đường đã lâu, cũng nghe đồn ở Bắc Giang có thầy lang chữa giỏi, anh đến tận nơi mua thuốc hy vọng chữa "dứt điểm” bệnh tiểu đường. Nhưng bệnh không khỏi mà người anh S gầy rộc, sút cân, đau nhức các khớp…, phải vào viện cấp cứu vì ngứa, toàn thân nổi mụn nước.

Hậu quả khó lường

Nói về những BN này, PGS.TS Nguyễn Văn Đoàn - Giám đốc Trung tâm dị ứng miễn dịch lâm sàng BV Bạch Mai cho biết, tình trạng dị ứng thuốc nam đang ngày càng phổ biến. Hiện có rất nhiều người chỉ vì nghe tin đồn, truyền miệng mà tự ý mua thuốc đông y không rõ nguồn gốc đã gặp tai biến nguy hiểm vì dị ứng thuốc.

Biểu hiện lâm sàng của dạng dị ứng thuốc nam không chỉ ở ngoài da như ngứa, nổi mề đay.. mà còn bị nhiễm độc tổn thương đến các cơ quan nội tạng như gan, thận, thần kinh…Điều trị dị ứng thuốc nam rất phức tạp, mất nhiều tiền, thời gian, sức khỏe suy giảm…. Với ca dị ứng nhẹ cũng phải mất từ 7- 10 ngày điều trị. Những ca nặng hơn phải điều trị hàng tháng. Điều gây khó cho các nhà chuyên môn là hiện nay chưa có thiết bị nào có thể phân tích hết các thành phần dược chất của một chén thuốc nam để tìm ra đích danh hoạt chất nào gây dị ứng.

Thầy thuốc Nhân dân Nguyễn Xuân Hướng, nguyên Chủ tịch hội Đông y Việt Nam lo ngại, nhiều thầy lang vì lợi nhuận đã sử dụng vị thuốc đông y không đúng liều, không đúng bài, dùng vị thuốc thay thế không đúng, có những người còn trộn thuốc tây y vào đông y đã gây biến chứng nguy hiểm cho người bệnh, thậm chí gây chết người. Ông khuyến cáo người dân, không nên dùng tùy tiện các loại cây chữa "bách bệnh” theo tin đồn khi chưa được các cơ quan chức năng kiểm nghiệm…

Thảo Anh

Phun chất ướp xác, rau cải 3 năm vẫn tươi xanh

(NLĐO) - Theo Tân Hoa Xã, những người bán rau ở Trung Quốc đã phun dung dịch formaldehyde để bảo quản bắp cải tươi nguyên trong suốt quá trình vận chuyển.

Cơ quan chức năng Trung Quốc phát hiện chất gây ung thư trong bắp cải. Ảnh: Reuters

Formaldehyde là một loại chất độc có khả năng gây ra ung thư, kích ứng da và các vấn đề về hô hấp. Chất này thường được sử dụng để khử trùng và ướp xác.

Năm 2008, Bộ Y tế Trung Quốc đã liệt chất này vào trong danh sách những chất phụ gia thực phẩm cấm sử dụng.

Tân Hoa Xã cho biết việc phun formaldehyde để bảo quản đã phổ biến ở miền Đông Trung Quốc từ nhiều năm nay bởi hầu hết các nông dân không có đủ khả năng sắm xe tải lạnh để bảo quản bắp cải trong quá trình chuyên chở.

Ông Yin Lihua, một nông dân ở Qingzhou thuộc tỉnh Sơn Đông (Trung Quốc), nói: “Đây là việc làm phổ biến để giữ cho bắp cải tươi lâu. Nếu không, khi được xếp chồng lên nhau trong các xe tải, chúng sẽ bị thối rữa trong 2-3 ngày”.

Qingzhou là nơi cung cấp bắp cải hàng đầu ở Trung Quốc, chủ yếu bán cho các khu vực phía Bắc và các tỉnh lân cận ở bờ biển phía Đông nước này. Các cơ sở sản xuất rau ở huyện Qingzhou và nhiều tỉnh thành khác đã khuyến khích nông dân cố tình phun formaldehyde để giữ rau tươi (ít nhất 3 năm) để dễ dàng phân phối đến những thị trường xa xôi. 

Theo lời Zhao Mingli, một trong hàng chục đại lý thu mua cải bắp đã bị cảnh sát bắt quả tang khi đang phun formaldehyde, thì giá 2,5 lít dung dịch này chỉ khoảng 7 Nhân dân tệ và có thể giữ đến 20 tấn rau tươi.

H.Trang (Theo BBC, Shanghaidaily)

Trung Quốc điều tra thuốc tăng lực làm từ... xác trẻ em

(NLĐO) - Bộ Y tế Trung Quốc đang mở cuộc điều tra sau khi truyền thông Hàn Quốc đưa tin về thuốc con nhộng dùng để tăng lực của Trung Quốc làm từ thi thể trẻ em.

Phát ngôn viên  Bộ Y tế Trung Quốc Đặng Hải Hoa hôm 9-8 cho hay bộ này đã chỉ thị cho các cơ quan y tế tỉnh Tế Lâm làm rõ vụ việc.

Theo ông này, Trung Quốc quản lý rất nghiêm ngặt việc xử lý xác trẻ em và bào thai, cũng như nhau thai.

Hình minh họa

Ông Đặng nhấn mạnh: “Bất kỳ hành động kinh doanh xác chết hay các chất thải y tế nào đều bị nghiêm cấm”.

Theo quy định của nước này, mọi tổ chức và nhân viên ngành y tế bị cấm kinh doanh xác chết.

Tờ Global Times (Hoàn cầu) hôm 8-8 đưa tin: Ngày 6-8, Đài SBS, một trong 3 đài truyền hình quốc gia lớn nhất Hàn Quốc, có phát một phóng sự về sự xuất hiện những viên thuốc nhộng từ Trung Quốc có chứa chất từ hài nhi.  

Chương trình truyền hình này cũng cảnh báo một số thuốc loại này đã được người Hàn Quốc sử dụng.

Theo phóng sự này, một nhóm phóng viên truyền hình đã tới Trung Quốc và phát hiện ra bệnh viện bán những thứ hàng hóa “khó tin” nói trên và ghi hình được quá trình sản xuất.

Phóng sự trích lời của những người trong cuộc nói rằng “bổ dược” này chủ yếu được tuồn sang Hàn Quốc qua những Hàn kiều sống ở Trung Quốc. Nhóm người này chủ yếu sống ở các tỉnh Tế Lâm, Liêu Ninh và Hắc Long Giang.

Chương trình này cho biết một xét nghiệm từ cục hải quan quốc gia và Viện điều tra khoa học ở Hàn Quốc cho thấy những viên thuốc nói trên chứa tới 99,7% các thành phần từ con người. Tuy vậy, chương trình lại không chỉ đích danh bệnh viện nào ở Trung Quốc mà họ tới thăm.

Một giáo sư họ Trương tại Bệnh viện số 3 của Đại học Cát Lâm cho biết trong hơn 20 năm trong nghề, ông chưa bao giờ nghe nói về chuyện nào như vậy.

"Thật khó để nhận xét, bởi chuyện này giống như tin đồn. Vì thế không thể đánh giá về mặt chuyên môn” - giáo sư Trương nói. 

Được biết, tờ China Daily đã liên lạc với 3 chuyên gia đông y và các bác sĩ sản khoa ở Bắc Kinh và Thượng Hải và nhận được các phản hồi rằng họ chưa bao giờ nghe nói về trường hợp này và chuyện có vẻ rất vô lý.

Việc làm thuốc từ hài nhi quả là xưa nay chưa từng thấy. Trước đó, người ta chỉ nói tới chuyện dùng nhau thai để chữa bệnh. Nền y học cổ truyền lâu đời của Trung Quốc cho rằng ăn nhau thai có thể tạo ra tinh trùng và chữa bệnh thiếu máu.

Tại nước này, nhau thai thuộc về sản phụ. Các cơ sở y tế sẽ xử lý nhau thai nếu người mẹ bỏ hoặc muốn tặng lại. Quy định của Bộ Y tế cấm tất cả các hoạt động mua bán nhau thai.

Đỗ Quyên (Theo China daily)

Chuyện dài an toàn thực phẩm Trung Quốc: 10 vụ bê bối đình đám nhất

Chỉ tính 4 năm gần đây, đã có 10 vụ xì-căng-đan an toàn thực phẩm cả thế giới đều biết

Nền tảng pháp lý an toàn vệ sinh thực phẩm có quá nhiều lỗ hổng, một bộ phận cán bộ Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Trung Quốc (SFDA) tham lam, vô trách nhiệm, là “bà đỡ” của những vụ thực phẩm nhiễm bẩn, thậm chí độc hại gây chết người.

Không tính những phát hiện mới đây như tảo spirulina nhiễm chì, dùng phụ gia độc hại biến thịt heo thành thịt bò “ăn là ghiền”, từ năm 2008 đến nay có 10 vụ thực phẩm không an toàn nổi đình nổi đám nhất.

Sữa bẩn

Trong 10 vụ, có 2 vụ sữa bẩn mà đứng đầu là “đại dịch” sữa nhiễm melamine. Đây là vụ bê bối nghiêm trọng nhất về an toàn thực phẩm trong lịch sử Trung Quốc bởi quy mô rộng lớn và cách xử lý vấn đề có nhiều khuất tất của các cơ quan và cá nhân có trách nhiệm. Vụ bê bối này đã gây thiệt hại lớn cho ngành sữa Trung Quốc. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) coi đây là vụ bê bối nghiêm trọng nhất mà tổ chức này phải đối phó. WHO còn tiên đoán rằng còn lâu ngành thực phẩm Trung Quốc mới vượt qua được cuộc khủng hoảng lòng tin của người tiêu dùng.

Một nạn nhân của sữa Sanlu. Ảnh: Dalje

Sự việc bắt đầu từ tháng 12-2007 khi thư khiếu nại của người tiêu dùng bay tới tấp về tập đoàn sữa Sanlu (Tam Lộc). Tháng 8-2008, sữa Sanlu nhiễm melamine – hóa chất độc hại giàu nitơ cho vào sữa tạo cảm giác giàu đạm – đã được xác định. Thay vì tích cực giải quyết vấn đề như thu hồi sản phẩm nhiễm độc, tập đoàn Sanlu hối lộ 3 triệu tệ (1 tệ = 3.300 đồng) cho trang tìm kiếm Baidu để đừng đăng thông tin bất lợi cho tập đoàn. Chính quyền hạn chế tối đa thông tin về vụ bê bối này trên các phương tiện truyền thông đại chúng trong thời gian tiến hành điều tra bởi sợ ảnh hưởng đến Thế Vận hội Bắc Kinh 2008.

Hậu quả là trong năm 2008 có ít nhất 6 trẻ chết, 294.000 em mắc bệnh suy thận, sỏi thận khiến 51.900 trẻ nhập viện do uống nhằm sữa nhiễm bẩn của Sanlu và 22 công ty sữa khác. Kết quả điều tra của Công an Trung Quốc dẫn đến 21 người bị bắt, trong đó có một số quản lý cao cấp và trung cấp của Sanlu, 2 người bị xử tử hình năm 2009 vì sản xuất bột melamine và sữa thành phẩm nhiễm melamine. Riêng chủ tịch công ty Sanlu bị tù chung thân và bị phạt 20 triệu tệ.

Sữa nhiễm melamine tuy vậy vẫn còn được sản xuất lén lút cho đến bây giờ do lợi nhuận quá hấp dẫn. Tháng 4-2011, Công an Trùng Khánh bắt được 26 tấn sữa nhiễm melamine để sản xuất bánh ngọt và kem. Trước đó, tại tỉnh Thanh Hải, công an đã phát hiện 64 tấn sữa bẩn có hàm lượng melamine cao gấp 500 lần mức cho phép.

Vụ thứ hai là sữa nhiễm đạm thủy phân từ phế liệu động vật, gọi tắt là “sữa da”. Loại đạm bẩn chứa kim loại nặng crôm có khả năng gây ung thư này khó phát hiện hơn melamine. Vì vậy, tuy xuất hiện từ năm 2005, từng được Nhật báo Trung Quốc báo động hồi năm 2009 nhưng mãi đến tháng 2-2011, nó mới thành “chuyện lớn” khi hãng tin nhà nước Tân Hoa Xã chính thức trấn an dư luận rằng chính quyền đang làm hết sức mình để loại trừ “sữa da”.

Giá sống và đậu đũa gây ung thư

Đứng thứ 3 và 4 trong bản “top ten” là giá đậu và đậu đũa. 40 tấn giánhiễm hóa chất độc hại bị tịch thu ở thành phố Thẩm Dương, tỉnh Liêu Ninh vào tháng 4-2011. Các nhà nông đã dùng phụ gia chứa nitrit natri, urê, thuốc kháng sinh và hormon tăng trưởng để làm giá cho cọng lớn, trắng phau cấp kỳ. Nitrit natri phản ứng với acid trong dạ dày là một trong những tác nhân gây ung thư.

Tháng 3-2010, Công an thành phố Vũ Hán đã tịch thu và tiêu hủy 3,5 tấn đậu đũa có dư lượng thuốc trừ sâu isocarbophos quá cao nhập từ thành phố Tam Á, tỉnh Hải Nam. Vụ này sở dĩ nổi đình đám vì nghi ngờ có dấu hiệu bao che sau khi cơ quan tư pháp thành phố Tam Á phê bình chính quyền thành phố Vũ Hán “thiếu thận trọng” khi công bố vụ bê bối này.

Dầu ăn nước cống, gạo cadmium

Trong 6 vụ còn lại, ngoài “bánh bao nhôm” do dùng bột nổi chứa nhôm ở Thâm Quyến; 7 triệu hộp xốp đựng thức ăn nhiễm hóa chất hại gan, thận và cơ quan sinh sản ở Giang Tây; heo siêu nạc nuôi bằng “bột tạo nạc” đã nêu trong số báo trước và thịt heo phát sáng trong bóng tối phát hiện hồi tháng 3-2011 ở Thượng Hải mà chính quyền giải thích do “nhiễm vi khuẩn phát sáng, ăn vô hại nếu nấu chín”, còn có 2 vụ đáng chú ý dưới đây.

Cơ sở sản xuất dầu ăn từ nước cống ở Vũ Hán. Ảnh: C.S

Đó là gạo nhiễm cadmium phát hiện hồi tháng 2-2011 ở các tỉnh miền Nam Trung Quốc. Theo nghiên cứu của Trường Đại học Nam Kinh, khoảng 10% lượng gạo bán trên thị trường Trung Quốc nhiễm kim loại nặng có hại cho sức khỏe, trong đó có cadmium. Có nơi 60% mẫu gạo nhiễm kim loại nặng, trong đó có một vài mẫu chứa hàm lượng cadmium cao gấp 5 lần mức cho phép. Cadmium cùng với chì và thủy ngân là kim loại nguy hiểm nhất đối với cơ thể con người.

Cuối cùng là “dầu ăn nước cống”, được tinh chế từ váng dầu và thức ăn thừa nổi lềnh bềnh trong nước cống của nhà hàng. Phát hiện từ tháng 3-2011 tại tỉnh Chiết Giang, dầu ăn bẩn này cũng xuất hiện ở 14 tỉnh khác. Theo một giáo sư ở Trường Đại học Bách khoa Vũ Hán, có đến 10% dầu ăn bán trên thị trường là dầu bẩn, phần lớn được các cơ sở nhỏ lẻ tái chế từ nguyên liệu dầu nước cống.

Kỳ tới: Cái giá của khủng hoảng lòng tin

Nguyễn Cao

Dùng lưu huỳnh Trung Quốc để ướp măng đem bán

(NLĐO)- Sáng 6-5, Công an huyện Bình Liêu - Quảng Ninh đã kiểm tra, phát hiện Chíu Văn Phồng (SN 1987, trú tại bản Nậm Đảng, xã Hoành Mô, huyện Bình Liêu) đã sử dụng hóa chất lưu huỳnh mua từ Trung Quốc để ướp măng trước khi đem ra thị trường bán.

    

Tin từ Công an huyện Bình Liêu – tỉnh Quảng Ninh ngày 6-5 cho biết, cơ quan này vừa kiểm tra, phát hiện tại hộ kinh doanh của Chíu Văn Phồng (SN 1987), dân tộc Dao, trú tại bản Nậm Đảng, xã Hoành Mô, huyện Bình Liêu đã sử dụng hóa chất lưu huỳnh để ướp măng trước khi đem ra thị trường bán. Lực lượng công an đã thu giữ 2.950 kg hóa chất màu vàng dạng kết tinh (lưu huỳnh) không có hóa đơn chứng từ hợp lệ.

Măng khô nếu ủ bằng lưu huỳnh sẽ có hại cho sức khỏe người tiêu dùng - Ảnh minh họa

Chíu Văn Phồng khai nhận đã mua số hóa chất trên với giá 300.000đồng/bao (mỗi bao có trọng lượng 50kg) từ Trung Quốc về để ủ măng bán trên thị trường.

Theo Chíu Văn Phồng, khi dùng loại hóa chất này ủ măng sẽ không phải luộc măng trước khi phơi. Mặt khác, chỉ cần ủ măng với loại hóa chất này trong vòng 4-5 giờ, rồi đem phơi, khi khô măng sẽ vàng và rất đẹp mã, lại không bao giờ bị mốc, rất dễ tiêu thụ trên thị trường.

Các nhà khoa học cho rằng, việc lạm dụng  lưu huỳnh chống nấm mốc, làm màu, chất tẩy trắng, làm sạch thực phẩm thối... tuy không gây ảnh hưởng trong ngày một ngày hai song sẽ rất nguy hại nếu sự tích tụ lâu dần chất độc trong cơ thể người dùng.

Trên thị trường đã xuất hiện những trường hợp (như vụ Chíu Văn Phồng bị bắt quả tang) dùng lưu huỳnh để chống mốc và làm màu. Mặc dù, trước khi nấu sẽ phải ngâm măng khô và nấu bỏ nước nhiều lần nhưng cũng không thể hạn chế tác hại của hóa chất này.

Theo các nhà khoa học, lưu huỳnh có thể gây mùi sốc đối với cơ quan hô hấp, nhẹ có thể gây ho, viêm mũi họng, hay nặng hơn là các bệnh về hô hấp, ví như như viêm phổi, thậm chí ở mức độ nặng có thể gây tổn hại hệ thần kinh. Nếu sử dụng lưu huỳnh bừa bãi và quá mức cho phép trong thực phẩm sẽ gây độc suy thận, bệnh phổi, ảnh hưởng đến sự phát triển của não...

M.Phương

Chuyện dài an toàn thực phẩm Trung Quốc: Tảo spirulina nhiễm chì

Ngày 10-4, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Trung Quốc (SFDA) bác bỏ cáo buộc bao che xì-căng-đan tảo spirulina nhiễm chì của giới truyền thông. Nhưng không có lửa làm sao có khói?

Từ đầu năm, dư luận quần chúng và một số tờ báo Trung Quốc phản ánh “thực phẩm kỳ diệu” spirulina – một loại tảo xoắn giàu đạm, vitamin và axít amin - bán trên thị trường Trung Quốc dưới dạng viên nén bị nhiễm chì, thạch tín và thủy ngân, toàn là kim loại nặng độc hại, quá mức cho phép. Người ta còn chỉ đích danh những nhãn hiệu danh tiếng như By-Health và Green A.

SFDA tự mâu thuẫn

Tháng 2 vừa qua, SFDA mở một đợt kiểm tra đặc biệt thực phẩm chức năng tảo spirulina dạng viên nén. Ngày 30-3, SFDA chính thức thông báo kết quả kiểm tra 13 nhãn hiệu tảo spirulina trên trang web của mình. Các nhà điều tra nói đã phát hiện 3 nhãn hiệu là hàng giả (Onice, Conice, Hongyangshen) và 1 nhãn hiệu (Cont-healthy) của Công ty Dược phẩm Xinfulai, tỉnh Phúc Kiến, chứa hàm lượng chì và thạch tín vượt mức cho phép. Conice và Cont-healthy được quảng cáo có xuất xứ từ Mỹ còn Onice là sản phẩm của Úc.

Trại nuôi trồng tảo spirulina ở hồ Trịnh Hải, Vân Nam. Ảnh: PLANET BIO

Cũng theo thông báo trên, sản phẩm tảo spirulina của 9 công ty Green-A, By-Health, Jinaoli, Chenghai Lake, Green Classic, B&H, Shengaolikang, Gaozhi và Shirulan đều chứa hàm lượng chì trong giới hạn cho phép là 2 mg/kg sản phẩm.

Thông báo trên làm giới truyền thông Trung Quốc thật sự bất ngờ. Bởi ngày 29-2 và sau đó ngày 5-3, SFDA gửi thông báo nội bộ cho các chi nhánh cấp tỉnh và các cơ quan trung ương có nội dung hoàn toàn khác được hãng tin nhà nước Tân Hoa Xã (THX) đưa tin. Bản tin THX còn cho biết tảo spirulina của Trung Quốc bị nhiễm chì tràn ngập thị trường và nêu tên 13 sản phẩm tình nghi nhiễm chì, thạch tín và thủy ngân vượt mức cho phép.

Tất cả các nhãn hiệu của 9 công ty đều chứa kim loại chì vượt chuẩn quốc gia, do đó bị xếp vào loại kém chất lượng cần thu hồi. Vậy mà 1 tháng sau, tên 9 công ty đều “biến mất”.

SFDA vốn có tiền án tiền sự trong quá khứ mà đỉnh điểm là vụ cựu cục trưởng SFDA Trịnh Tiêu Du bị xử tử hình năm 2007 về tội ăn hối lộ. Liệu lần này các quan chức SFDA có đi theo vết xe cũ hay không? Theo nhật báo Tham chiếu Kinh tế thuộc Tập đoàn THX, một số người trong các công ty có vấn đề giải thích rằng sở dĩ có chuyện “không đạt chuẩn” biến thành “đạt chuẩn” là nhờ có chiến thuật PR (quan hệ công chúng) phù hợp với SFDA.

 0,5 mg/kg hay 2 mg/kg?

Để làm sáng tỏ nghi vấn SFDA có ăn hối lộ hay không, THX tổ chức một cuộc điều tra riêng, mang 8 mẫu thực phẩm chức năng spirulina dạng viên nén mua tại các cửa hàng thuốc tây, siêu thị và trung tâm mua sắm ở Bắc Kinh, Thiên Tân và tỉnh Hồ Bắc đem đi xét nghiệm tại các cơ quan kiểm định chất lượng độc lập.

Tảo spirulina Green A nhiễm chì vẫn còn được bày bán trên kệ siêu thị 
Bắc Kinh sau khi bị SFDA đánh giá “không đạt chuẩn”. Ảnh: T.L

Kết quả cho biết 6/8 mẫu đều bị nhiễm chì, thạch tín và thủy ngân vượt chuẩn. Đặc biệt, viên tảo mang nhãn hiệu Mỹ Cont-healthy chứa hàm lượng chì vượt mức đến 820%! Có nghĩa là ai uống nhầm sản phẩm này sẽ bị đau bụng, thiếu máu và động kinh. Các hệ tiêu hóa, thần kinh và sinh sản bị tổn hại.

Điều đáng nói là các mẫu đem đi xét nghiệm của THX đều được kiểm định hàm lượng kim loại nặng theo mức tối đa cho phép là 0,5 mg/kg đối với mọi sản phẩm. Đây là tiêu chuẩn quốc gia do Cục Giám định Kỹ thuật Nhà nước ban hành năm 1997 áp dụng cho mọi sản phẩm, đến nay vẫn còn hiệu lực. Trong khi đó, trong thông báo ngày 30-3, SFDA lại dùng chuẩn 2 mg/kg sản phẩm để đánh giá chất lượng tảo spirulina dạng viên nén. Theo bảng chuẩn quốc gia, mức 2 mg/kg sản phẩm chỉ áp dụng cho bột uống và viên bao con nhộng.

Tại sao SFDA lại nhập nhằng giữa viên nén và viên bao con nhộng khi đánh giá sản phẩm tảo spirulina của 9 công ty nói trên? Tờ Tin tức Bắc Kinh đặt vấn đề với SFDA. Câu trả lời của SFDA là “chưa có tiêu chuẩn rõ ràng đối với viên nén tảo spirulina. Chuẩn 2 mg được hầu hết chuyên gia chấp nhận vì liều lượng tương đương với bột uống. Họ còn cho biết tiêu chuẩn của châu Âu cao hơn nhiều, đến 3 mg/kg”.

Tờ Tham chiếu Kinh tế cũng thắc mắc: “Nhưng cách đây 1 tháng, tại sao các quan chức SFDA tuyên bố với báo chí rằng họ dùng chuẩn 0,5 mg/kg?”. Cũng theo tờ báo này, do 2 thông báo của SFDA “chửi nhau”, ngày 9-4, Viện Công tố Bắc Kinh đã mở một cuộc điều tra các quan chức SFDA theo hướng nghi vấn tham nhũng. Tờ Tham chiếu Kinh tế đã cung cấp cho các công tố viên những chứng cứ thu thập được trong quá trình điều tra riêng.

Chưa được quan tâm đúng mức

Giải thích thái độ bất nhất của SFDA, ông Dali Yang, giáo sư chính trị học Trường Đại học Chicago, nhận xét rằng tuy có cố gắng cải thiện tính minh bạch và tăng cường kiểm tra chất lượng dược phẩm, SFDA thiếu nhân sự có chất lượng và bị quá tải. Theo chuyên gia về SFDA này, công tác kiểm tra chất lượng thảo dược ở Trung Quốc đã không được quan tâm đúng mức và đó là kẽ hở để những kẻ xấu – những công ty sản xuất tảo spirulina vô lương tâm - lợi dụng.

THX dẫn lời một người giấu tên am hiểu tình hình ở tỉnh Vân Nam, nơi cung cấp 40% tảo spirulina nuôi trồng trong hồ Trinh Hải cho khắp thế giới, cho biết: “Các công ty thường dùng bột tảo thứ cấp có hàm lượng chì, thạch tín và thủy ngân rất cao để bào chế viên nén tảo spirulina. Làm như vậy, công ty giảm được giá thành sản phẩm và thu được lợi nhuận lớn”.

Kỳ tới: Thịt heo “ăn là ghiền”

NGUYỄN CAO

Trứng vịt muối Trung Quốc “dính” chất gây ung thư

(NLĐO) - Hơn 100.000 quả trứng vịt muối và 2,2 tấn muối công nghiệp độc hại dùng để sản xuất loại thực phẩm này đã bị tịch thu ở thành phố Giang Môn, tỉnh Quảng Đông - Trung Quốc, tờ Shanghai Daily đưa tin ngày 3-6.

Các cán bộ quản lý thị trường và cảnh sát Giang Môn đã đột kích vào một cơ sở sản xuất trứng vịt muối rạng sáng 1-6 sau khi nhận được tin tố giác cơ sở này sử dụng muối công nghiệp có chứa nitrit - một phụ gia bị cấm do có khả năng gây ung thư - vào đêm hôm trước.

Đến lượt trứng vịt muối của Trung Quốc chứa chất gây ung thư. Ảnh: china.org.cn
 

Tại cơ sở rộng khoảng 50 m², ông chủ họ Lưu và hai công nhân bị bắt giữ cùng tang vật là 40 bao muối công nghiệp và 102.200 quả trứng vịt muối, trị giá 57.000 nhân dân tệ (khoảng 9.048 USD). Lưu cho biết giá muối công nghiệp chỉ ở mức 500 - 800 nhân dân tệ/ tấn, trong khi muối ăn lên đến 1.000 nhân dân tệ/ tấn. Cơ sở này bán  ra thị trường hơn 3.000 quả trứng vịt muối/ ngày, chủ yếu tiêu thụ tại địa phương.

Các nhà chức trách Trung Quốc cho biết sẽ tiếp tục tìm kiếm số trứng "bẩn" nhưng thừa nhận rất khó khăn, vì hầu hết chúng tuôn ra thị trường với số lượng lớn ra thị trường mà không có nhãn mác.

Trứng vịt muối là thực phẩm truyền thống của Trung Quốc, được làm bằng cách ngâm trứng vịt trong nước muối hoặc đóng gói từng quả trứng bằng hỗn hợp than/vỏ trấu ẩm ướt với muối ăn. Trứng vịt muối được ăn nhiều vào mùa hè khi tiết trời nóng bức khiến nhiều người ăn uống không ngon miệng.

Đây là vụ bê bối mới nhất về an toàn thực phẩm đang xảy ra hàng loạt ở đất nước đông dân nhất thế giới. Ngay cả người Trung Quốc cũng không dám ăn thực phẩm sản xuất trong nước, bằng chứng là 73% người được hỏi thừa nhận không yên tâm, theo thăm dò của Tân Hoa Xã.

Một số vụ vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm tại Trung Quốc gần đây có thể kể đến bắp cải xịt formaldehyde, dầu ăn chiết từ nước cống, thịt pha phụ gia gây nghiện…

Bằng Vy (Theo Shanghai Daily)

Y tá chích nhiều người bằng 1 kim tiêm, 11 người nhiễm HIVu người bằng 1 kim tiêm, 11 người nhiễm HIV

Những ngày qua, cả xóm nghèo ở ấp Phú Đăng, xã Ngãi Đăng, huyện Mỏ Cày Nam - Bến Tre, bàng hoàng khi biết có đến 11 người đàn ông, trong đó có cả ông già bại liệt, cùng bị nhiễm HIV.

Kết quả bất ngờ

Ngày 29/5, khi tiếp xúc với chúng tôi, ông H.V.H cho biết ông và nhiều người đang mong các ngành chức năng vào cuộc, sớm xác định rõ nguồn lây nhiễm HIV.

Theo ông H., trong gia tộc ông có đến 6 người cùng lúc bị bác sĩ công bố nhiễm HIV và đã được cấp phát thuốc điều trị. Sự việc bắt đầu từ khi ông sui của ông H. bị bệnh thận phải đến Bệnh viện Bình Dân (TP.HCM) để mổ.

Một người nhiễm HIV ở ấp Phú Đăng hằng ngày vẫn xem sổ lãnh thuốc của mình và mong cơ quan chức năng làm rõ vụ việc

Sau khi xét nghiệm, các bác sĩ dừng ca mổ và yêu cầu ông sui của ông H. trở về Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh Bến Tre để làm xét nghiệm tầm soát HIV. Thật bất ngờ, kết quả tầm soát tại trung tâm trên và kết quả xét nghiệm từ Viện Pasteur TP.HCM đều kết luận ông sui của ông H. bị nhiễm HIV.

Thấy ông sui bị nhiễm HIV, ông H. cho rằng có thể máy xét nghiệm không chính xác nên ông và 2 người con đi xét nghiệm để… thử xem thế nào. Không ngờ cả 3 người đều có kết quả dương tính với HIV. Từ lúc này, người dân cả xóm nghèo của ấp Phú Đăng hoang mang, kéo nhau đi xét nghiệm HIV và kết quả là có đến 11 người sống trong phạm vi chưa đầy 1 km2 đã có kết quả dương tính với HIV.

Vẫn chưa rõ nguyên nhân

Ông Đoàn Công Thức, Phó Chủ tịch UBND xã Ngãi Đăng, xác nhận toàn xã đã có 12 người nhiễm HIV, trong đó có 11 người vừa mới phát hiện tại ấp Phú Đăng. Theo ông Thức, ngày 29/5, Sở Y tế tỉnh Bến Tre có về xã Ngãi Đăng tìm hiểu vụ việc. Phải đợi cơ quan chức năng điều tra làm rõ thì mới xác định được nguyên nhân.

Trong khi đó, 11 người bị nhiễm HIV đều khẳng định họ có đến tổ y tế ấp Phú Đăng điều trị các chứng bệnh thông thường, được ông Đỗ Văn Hải tiêm thuốc. Nhiều người còn cho biết khi tiêm thuốc, ông Hải dùng một cây kim để pha hai loại thuốc lại và tiêm cho người này xong thì tiêm đến người kia. Ông Thức xác nhận người dân có phản ánh với chính quyền việc đến chích thuốc ở tổ y tế ấp nhưng chưa có cơ sở để nói rằng nguồn lây nhiễm HIV xuất phát từ đây.

Cuộc sống của những gia đình ở ấp Phú Đăng và cả xã Ngãi Đăng đang bị xáo trộn. Tiếp xúc với chúng tôi, những người bị phơi nhiễm không có ý định giấu bệnh của mình, ngược lại còn đề nghị phóng viên nêu cả tên, tuổi và hình ảnh của họ lên báo để các ngành chức năng phải vào cuộc làm rõ nguồn lây bệnh. Ông H.V.H bức xúc: “Tụi tui có chơi bời hay tiêm chích ma túy gì đâu mà lại bị nhiễm HIV?”.

Công an tỉnh vào cuộc Chiều 29/5, thượng tá Đoàn Thế Tân, Chánh Văn phòng Công an tỉnh Bến Tre, cho biết Công an huyện Mỏ Cày Nam đã báo vụ 11 người ở ấp Phú Đăng bị nhiễm HIV cho công an tỉnh. Hiện giám đốc công an tỉnh đã chỉ đạo các phòng nghiệp vụ phối hợp với ngành y tế điều tra, tìm hiểu nguyên nhân lây nhiễm HIV. Dự kiến, những ngày tới, công an tỉnh sẽ lập tổ công tác để xác minh sự việc.

Theo Người lao động

Klick vào để Đọc tiếp bài trong blog.

Người Việt đua nhau săn nhau thai tẩm bổ

Thời gian gần đây, người ta đang rộ lên việc đi mua nhau thai về tẩm bổ, chữa bệnh. Tại thị trường, nếu muốn mua nhau thai khô cũng có mà tươi cũng có.

Nhau thai khô được bán tại các cửa hàng thuốc đông y với giá vài trăm nghìn đồng, còn nhau thai tươi, muốn mua cứ đặt hàng là có hết. Vậy nhau thai bà đẻ trong các bệnh viện được tuồn ra ngoài bằng con đường nào?

Nhau thai khô trôi nổi bán tràn lan

Dừng chân trước một cửa hàng Đông y trên phố Lãn Ông, tôi hỏi mua nhau thai khô thì chủ cửa hàng có vẻ đầy cảnh giác và nói không có. Chúng tôi phải vòng qua nhiều cửa hàng mới tìm được một nơi bảo có.  Chủ cửa hàng H.A đưa cho tôi một gói nhỏ được bọc bằng túi nilong, trên có 5 chữ Trung Quốc, ngoài ra không hề có nhãn mác, xuất xứ nói: "Đây là loại nhau thai tốt nhất được nhập về từ Trung Quốc. Nhiều người mua về dùng lắm. Ngay cháu nhà tôi cũng ăn nhiều loại này nên mới trộm vía to khỏe, chứ đợt trước cũng gầy gò, xanh xao lắm".

Tôi hỏi mua một gói thì chị chủ cửa hàng nói luôn: "Em phải mua vài gói dùng mới có tác dụng, chứ một gói ăn thua gì. Mà không phải lúc nào cũng có hàng đâu. Mua nhiều thì tôi giảm giá cho. Mang về em có thể xay ra thành bột hòa với nước uống; nấu nhừ hoặc thái nhỏ đúc trứng để ăn, rất dễ ăn và bổ lắm. Hoặc ngâm với rượu, mật ong dùng dần".

Giá một gói nhau thai khô được chủ cửa hàng đưa ra là 250.000 đồng. Theo khảo sát của chúng tôi, có khá nhiều có nhu cầu mua nhau thai khô tìm đến con phố này. Người ta chủ yếu tìm mua để chữa bệnh yếu sinh lý, suy nhược, vô sinh. Chưa biết hiệu quả của bài thuốc này đến đâu nhưng câu hỏi đầu tiên đặt ra là chất lượng của các gói nhau thai có đảm bảo hay không khi các gói này chỉ in vài chữ Trung Quốc trên bao bì và hoàn toàn không có ghi hướng dẫn sử dụng, nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng.

Tuy nhiên, không chỉ nhau thai khô, mà muốn có nhau thai tươi tại đây cũng có, nhưng phải đặt trước và giá đắt hơn. Nhiều cửa hàng đặt mua được nguồn nhau thai tươi trong bệnh viện và mang về tự chế biến. Nhưng họ làm thế nào để có được nhau thai tươi, nguồn “hàng” này được lấy từ đâu?

Nhau thai tuồn ra ngoài bằng con đường nào?

Chị Nguyễn Thị Hương, 25 tuổi, huyện Xuân Trường, Nam Định bị bệnh hen mãn tính. Nghe lời đồn thổi, ăn nhau thai bà đẻ có thể chữa được căn bệnh này, mẹ chị đã không quản vất vả tẩm bổ cho con gái bằng “món ăn” này. Việc kiếm nhau thai tại đây tương đối dễ dàng, chỉ cần có mối quan hệ với trạm xá xã là có thể xin nhau thai của các bà đẻ. Ở các vùng quê, nhất là vùng núi, nhau thai vẫn được “xin” về làm thuốc. Thậm chí các cửa hàng thuốc đông y còn đặt hàng thường xuyên nhau thai tươi về tự sao chế để bán như một vị thuốc đông y.

Tuy nhiên tại Hà Nội và TP HCM, nhau thai tươi được kiểm soát khá chặt chẽ. Theo GS. Lê Đức Vy, Nguyên Giám đốc bệnh viện Phụ sản TƯ: Tại Bệnh viện Phụ sản Trung ương, nhau thai phải được xử lý ở nơi lò đốt sở tại, không thể mang ra ngoài được. Nhau thai là một loại chất thải y tế, nó không được phép bán trên thị trường. Tất cả các sản phẩm từ con người ra không ai được bán. Kể cả nhập khẩu, không có văn bản nào của Bộ Y tế cho phép nhập bệnh phẩm này cả. Ở giai đoạn thời kỳ bao cấp, trong thời kỳ kháng chiến chống Mỹ trước đây, vô cùng gian khổ thì người ta có dùng để ăn, rồi dùng sản xuất Filatop làm thuốc chữa bệnh, nhưng hiện nay cũng không ai dùng, công nghệ dược phẩm người ta cũng không sử dụng.

Ông Lê Hoài Chương, Phó Giám đốc Bệnh viện Phụ sản Trung ương cũng cho biết, nhau thai (và các khối u, tử cung, vv…) được xếp vào nhóm chất thải y tế rắn. Cách đây rất lâu, vì có nhu cầu làm thuốc đông y nên bệnh viện đã thu gom và bán cho các đơn vị sản xuất với giá 1.000 đồng/chiếc nhau thai. Nhưng hiện nay bệnh viện không bán nữa (vì các đơn vị trên không có nhu cầu mua). Vì thế, bệnh viện đã ký hợp đồng với công ty môi trường đô thị để họ triển khai tiêu hủy theo đúng quy trình, quy định của Bộ Y tế.

Theo quy định của Bộ Y tế, nhau thai phải được xử lý tiêu hủy giống như các mô mềm trong xử lý rác thải y tế. Ở các bệnh viện lớn đây là một quy trình khép kín được kiểm soát rất nghiêm ngặt. Bên cạnh đó, giống như các mô mềm, nhau thai sản phụ phải được bảo quản lạnh trước khi đem ra tiêu hủy chứ cũng không dễ dàng bảo quản. Duy nhất các phòng thí nghiệm được tận dụng nhau thai để lấy tế bào gốc từ máu cuống rốn. Vậy nhau thai tươi tuồn ra ngoài bằng con đường nào?

Ông Lê Hoài Chương, Phó Giám đốc Bệnh viện Phụ sản Trung ương cho biết: “Tôi cũng không hiểu nhau thai khô, thậm chí cả nhau thai tươi đang bán ngoài thị trường lấy từ đâu ra. Còn ở bệnh viện của tôi thì quy trình xử lý là vậy. Nếu công ty môi trường đô thị không làm đúng cam kết (không tiêu hủy mà sử dụng vào việc khác) thì họ phải chịu hoàn toàn trách nhiệm”.

Tuy nhiên theo tìm hiểu của phóng viên, quy định của Bộ Y tế và bệnh viện là vậy nhưng nếu ai có người quen tại các bệnh viện phụ sản vẫn có thể “vượt rào” xin được nhau thai bà đẻ. Nhất là tại các cơ sở sản khoa tư nhân, việc kiểm soát không chặt chẽ dẫn đến nhau thai tuồn ra ngoài bán là chuyện không thể không có.

Nhau thai - vị thuốc bổ

Thực chất, nhau thai khô chính là vị thuốc có tên “tử hà sa”. Nhau thai là cơ quan liên kết giữa người mẹ và em bé khi còn là bào thai. Nó là một phần thiết yếu của thai kỳ và được đào thải sau khi sinh con. Các chất dinh dưỡng và ôxy được truyền từ máu mẹ đến bào thai qua nhau thai. Nhau thai cũng là một hàng rào chắn giúp bảo vệ thai nhi trước nhiều loại vi khuẩn gây bệnh. Các tài liệu y học cổ truyền đều ghi ứng dụng lâm sàng của nhau thai là để trị cơ thể suy nhược, khí huyết hư tổn như có các bệnh lao, thiếu máu, suy nhược thần kinh, viêm phế quản mãn ở người già, hen suyễn kéo dài.

Ở nước ta trước đây cũng có loại thuốc bổ tên là Filatop, dạng thuốc nước được chiết xuất từ nhau thai sản phụ dùng cho bà mẹ ít sữa uống để tăng tiết sữa, hoặc dùng thúc đẩy phát triển cho trẻ em chậm lớn, còi xương. Tuy nhiên, hiện nay hầu như không xuất hiện loại thuốc này trên thị trường. Vì đây là loại thuốc chiết xuất từ nhau thai sản phụ nên nhiều người lo sợ nhau thai của sản phụ bị nhiễm HIV, viêm gan siêu vi C, B, giang mai… có thể lây truyền những bệnh này cho người sử dụng.

Nguy cơ lây nhiễm HIV, viêm gan B…

Chúng tôi đã mang gói bánh nhau tham khảo ý kiến đánh giá của một số người tiêu dùng và chuyên gia ngành y... thì nhận được không ít ý kiến cảnh báo, lo ngại về nguy cơ lây bệnh truyền nhiễm như viêm gan B, AIDS. Ông Trần Quốc Tuấn - Giám đốc Bệnh viện 09, nơi chuyên điều trị và chăm sóc bệnh nhân HIV/AIDS có hoàn cảnh đặc biệt ở Hà Nội cũng cho biết: Nếu như chỉ lấy nhau thai ra thái rồi phơi bình thường hoặc sấy ở nhiệt độ không đảm bảo thì nguy cơ lây truyền bệnh là hoàn toàn có thể xảy ra. Như virus HIV ở trong dịch lỏng chỉ bị bất hoạt trong nhiệt độ 56 độ C, còn trong môi trường khô thì virus có thể tồn tại tới một tuần. Thời gian để bất hoạt được virus HIV trong nhiệt độ 100 độ C thì phải mất vài tiếng đồng hồ. Nhưng để chế biến được nhau thai đó thành sản phẩm cho người khác sử dụng thì phải hàng trăm độ C và trong thời gian dài hơn nhiều. Virus gây viêm gan B cũng vậy, chỉ bị bất hoạt trong nhiệt độ cao, thời gian dài.

Việc sử dụng nhau thai không rõ nguồn gốc, xuất xứ, phương pháp chế biến... hoàn toàn có khả năng bị lây truyền virus HIV, viêm gan B và các bệnh truyền nhiễm khác. Ngoài các bệnh truyền nhiễm thì còn nguy cơ rất nhiều bệnh khác như gây đột biến, ung thư. Trong bánh nhau của sản phụ bệnh có rất nhiều hoạt chất, thành phần có thể gây nguy hại cho sức khỏe người sử dụng. Các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, nhiễm vi trùng, vi khuẩn, virus, ký sinh trùng... có thể ở tất cả các sản phẩm chế biến không đảm bảo. Hoặc khi chế biến nhau thai đó, liệu họ có cho hóa chất vào không và hóa chất đó có gây hại không, có được phép sử dụng không, nếu có gây hại thì gây hại như thế nào v.v...

Như vậy việc lây nhiễm bệnh từ nhau thai hoàn toàn có thể xảy ra. Theo y học, HIV có thể lây truyền từ một người mẹ bị nhiễm HIV sang cho trẻ sơ sinh của mình qua nhau thai trong lúc mang thai và khi sinh đẻ. Tỷ lệ truyền HIV từ người mẹ bị nhiễm HIV sang cho trẻ sơ sinh là khoảng 13 - 50% tùy thuộc vào tình trạng dinh dưỡng và tỷ lệ HIV trong máu của người mẹ. Nhau thai cũng không đủ khả năng chống lại virus như virus cúm, virus gây bệnh Rubella... chúng vẫn có thể xâm nhập qua nhau thai vào bào thai.

Ngoài ra theo Lương y Nguyễn Duy Minh (Minh Khai, Hà Nội, với kiểu dáng và bao bì không rõ ràng như vậy thì khả năng bánh nhau khô giả là rất cao, bởi các hãng sản xuất thuốc thật của Trung Quốc bao giờ cũng có đầy đủ thông tin nhãn mác, địa chỉ sản xuất. Vì vậy, người dân không nên dùng loại bánh nhau khô không rõ xuất xứ này, lợi chưa thấy đây mà có khi lại rước bệnh vào thân.

Theo ANTĐ